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福特萬格勒:世紀巨匠的完全透典博客來網路書店 好書推薦
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世紀巨匠的藝術生涯全面解析
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傳奇名演完美珍藏
威廉.福特萬格勒(Wilhelm Furtw?ngler,1886~1954)逝世已超過半世紀,他帶領柏林愛樂走過最輝煌的戰前,挺過二戰的烽火,當時必須邊演出邊躲空襲,還得在遭炸毀的廢墟尋找音樂廳的入口。他在戰後一度被當成納粹同路人審判,重返指揮台後繼續帶領樂團征服一場場的音樂會。他擅長挖掘德奧音樂的精神,深諳透視作曲家音符背後的動機,他無疑是20世紀最後、最偉大的浪漫主義者。
生前厭惡錄音的福特萬格勒,身後被挖掘出來的眾多檔案卻可自成一個世界,堆砌出一門獨到的「福特萬格勒版本文獻」,其中的複雜度絕對超乎想像。包括母帶的真偽與來源、演出日期的考究、唱片發行的背景等,國內外的研究數十年來未曾間斷。
本書作者——《MUZIK古典樂刊》資深專欄主筆blue97,窮盡各種資料,以獨到筆觸全面解析這位德國指揮大師的錄音寶藏,帶領讀者重溫那個動盪又輝煌的巨匠年代。
本書由《MUZIK古典樂刊》資深專欄主筆blue97執筆,深度探討一代指揮大師福特萬格勒的音樂生涯與藝術思絡,深入解析大師流傳後世的歷史錄音與專輯發行,重溫被喻為「二十世紀最偉大指揮」的風雲時代與音樂傳奇。
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內容來自YAHOO新聞
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作者: blue97
新功能介紹- 出版社:有樂出版事業有限公司
新功能介紹 - 出版日期:2016/03/25
- 語言:繁體中文
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作者: blue97
新功能介紹- 出版社:有樂出版事業有限公司
新功能介紹 - 出版日期:2016/03/25
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
加拿大廚藝大賽 台灣奪金端出虱目魚
(中央社記者魯鋼駿、管瑞平新竹縣31日電)在加拿大舉辦的「加拿大國際泛亞式廚藝大賽」,成績今天揭曉,台灣團隊將虱目魚魚漿、原三杯雞做變化,在「新泛亞菜烹飪」項目奪下金牌,為國爭光。
來自台灣的大華科技大學餐飲系教師陳麒文與健行科技大學餐旅系教師黃經典搭檔組隊前往參賽,以台灣風味食材元素呈現新法式台灣套餐,獲得國際評審肯定,最終在「新泛亞菜烹飪」比賽項目中奪下金牌。
陳麒文指出,這次比賽的菜色是以台灣虱目魚魚漿拌入原住民食材「馬告」,再以春捲皮包捲油炸,搭配的是台灣聞名的三杯雞做成的雞肉捲,最後將2樣特色菜餚以法式擺盤呈現,融合台式菜餚的美味與法式擺盤的美感,獲得國際評審讚許。
黃經典則說,從台灣出發飛往加拿大參賽,光飛行時間就需16小時,除了要克服場地與語言問題,也要克服時差,為了完美呈現料理,賽前做過無數次練習,終於拿下該項目金牌,讓台灣美食在世界舞台發揚光大。
加拿大國際泛亞式廚藝大賽(InternationalPan-Asian Culinary Competition Canada, IPACC),於當地時間8月26日至30日在加拿大最大的國際級文化藝術中心「湖濱中心」(Harbourfront Centre)舉行,吸引來自美、加、英、法、墨、日、韓、中、台、印、泰等各國主廚選手參與。1040831
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/加拿大廚藝大賽-台灣奪金端出虱目魚-103134650.html
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